การบริหารจัดการของเสีย และมลพิษ
หลีกเลี่ยงการกำจัดอาหารเหลือทิ้งและของเสียด้วยการฝังกลบ
บริษัทฯ จัดการของเสียตามลำดับขั้นโดยยึดหลักการป้องกัน ลดปริมาณของเสีย การนำกลับมาใช้ซ้ำ การรีไซเคิล การนำกลับมาใช้ประโยชน์ในรูปแบบอื่น และการกำจัดด้วยวิธีอื่นที่ไม่ใช่การฝังกลบ
ความเข้มข้นของขยะที่ถูกส่งไปฝังกลบ (kg/tFG)
นอกจากนี้ ในการปรับปรุงการบริหารจัดการของเสียและป้องกันการสูญเสียของอาหาร บริษัทฯ ได้ใช้เทคนิคและเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง ซึ่งเป็นไปตามกลยุทธ์ Dry Concept Strategy1 ที่เน้นการใช้ประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะชิ้นส่วนต่างๆ ของปลาทูน่า
นอกจากนี้แล้ว ยังได้มีมาตรการอื่นๆ เพื่อลดของเสีย ได้แก่:
- ตะกอนจากน้ำเสียที่ถูกนำไปทำปุ๋ยแทนการฝังกลบ
- ขี้เถ้าจากหม้อต้มไอน้ำ นำไปใช้ทำคอนกรีตและอิฐ
- ของเสียอื่นๆ นำไปผลิตเป็นพลังงาน
มาตรการเหล่านี้ ทำให้บริษัทฯ ลดการฝังกลบของเสียได้ถึง 23% ในปี 2566
และในปี 2567 โรงงานหนึ่งในสองแห่ง2 ของบริษัทฯ ประสบความสำเร็จในการดำเนินงานตามแผน “การฝังกลบของเสียเป็นศูนย์”3 ทำให้บริษัทฯ เข้าใกล้เป้าหมายที่จะมีของเสียเป็นศูนย์มากขึ้น
1 Dry Concept เป็นแนวทางที่จะช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมด้วยการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การลดอาหารเหลือทิ้งจากกระบวนการผลิต และการหลีกเลี่ยงการกำจัดของเสียด้วยการฝังกลบ มาตรการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงการดำเนินงานด้านสุขอนามัย ประสิทธิภาพของเครื่องจักร และกระบวนการทำงานที่มีประสิทธิภาพเพื่อลดการสูญเสียอาหาร การใช้น้ำ และการสร้างน้ำเสีย
2 โรงงาน ไอ-เทล สงขลา
3 ตามนิยามของ eurofins (https://www.eurofins.com/assurance/zero-waste-to-landfill-certification/) และ Carbon Trust (https://www.eurofins.com/assurance/zero-waste-to-landfill-certification/)